Hvordan vi byggede Insights for at give sælgere klarhed i øjeblikket

Hos Tebi starter meget af mit arbejde med et simpelt spørgsmål: Hvordan driver vores sælgere egentlig deres forretning i hverdagen? Ikke hvordan vi tror, ​​de driver den fra et produktperspektiv, men hvad der virkelig sker midt i en frokostpause, en travl fredag ​​aften eller en regnfuld tirsdag.

Jo mere jeg lyttede til vores handlende, jo mere kom ét tema tilbage: de fleste beslutninger træffes på intuition. Ejere og ledere har en stærk fornemmelse for, hvornår tingene går godt, hvornår noget er galt, og hvornår teamet har brug for støtte. Og den intuition er normalt korrekt.

Men under interviews med handlende begyndte jeg at høre den samme replik:

"Jeg ved normalt kun, hvordan min restaurant klarer sig i slutningen af ​​måneden."

For mig som produktchef var det både chokerende og motiverende. Chokerende, fordi det er mennesker, der træffer store beslutninger hver dag - om bemanding, priser, menu, kampagner - og kun får ægte feedback, når måneden slutter. Motiverende, fordi det gav os et meget klart problem at arbejde med:

Hvordan giver vi operatørerne et klarere billede i realtid, uden at forvente, at de bliver dataanalytikere eller bruger timer i excelark?

Det spørgsmål blev udgangspunktet for Insights.

Hvorfor vi byggede Insights

Ejere og ledere er fantastiske til det, de gør. De træffer beslutninger hurtigt. De løser problemer i farten. Deres intuition fortæller dem, hvad der går rigtigt og galt i deres restaurant, og hvordan de skal handle.

Men alt for ofte har handlende ikke tid til at sidde bag en skærm og tjekke hvert eneste tal i et regneark. Og da vi talte med mere end 20 ejere og ledere på tværs af caféer, barer, restauranter og virksomheder med flere lokationer, blev én ting klar: ingen bad om "flere dashboards". De bad om klarhed. De traf vigtige beslutninger hver dag og så først de reelle resultater i slutningen af ​​måneden, hvor det var for sent at ændre noget.

Det, der skilte sig mest ud, var, at handlende ikke var frustrerede - de havde travlt. De stoler på intuition, fordi den er hurtig og normalt rigtig, men de ønskede også en måde at validere denne intuition på: at få øje på mønstre, forstå, hvad der ændrer sig, og træffe beslutninger med mere selvtillid under servering. Vi ønskede at bygge noget simpelt, realtidsorienteret og troværdigt – et værktøj, der passer til den måde, handlende allerede arbejder på, matcher deres tempo, fungerer på tablet eller telefon, og som ikke kræver, at de er finanseksperter.

Fra fragmenteret data til én klar udsigt

Før Insights, betød det at forstå hvad der foregik i forretningen ofte at hoppe mellem forskellige værktøjer, downloade rapporter, eller at ringe til restauranten i myldretiden for at spørge hvordan det gik. Mange sælgere beskrev dette som at "sammensætte et billede" fremfor at rent faktisk at kigge på et.

Et eksempel vi hørte var fra en manager der sagde at hvis de følte at noget ikke solgte godt, så plejede de at gå rundt og spørge forskellige ansatte om deres intuition. Alle havde et lidt forskelligt svar, og det tog sin tid at finde ud af, hvad det var der faktisk foregik.

Det var det rum vi ville fylde.

Med Insights kan sælgere nu se deres daglige salg, reservationer, forberedningsstationer, top sælgende produkter og menupræstation på et sted - og i realtid. Hvad enten de er i forretningen, på vej hjem, eller checker fra sofaen har de den samme klare udsigt. Og fordi dataen er struktureret på samme måde på computer og app er der ikke nogen læringskurve: hvad du ser ét sted er det du ser alle stede.

Målet var aldrig at overvælde sælgere med data. Det var at fjerne friktionen fra tidspunkter hvor klarhed var vigtigst.

Tidlig reaktioner

Hvad vi hører oftest er at Insights er nemt. Nemt at navigere, nemt at checke på mobilen, og nemt at få de svar der er brug for uden at grave for meget.

Et andet gengående tema: sælgere opdager ting de ikke vidste før - mønstre i menupræstation, uventede dyp, forskelle i præparationstider, eller vagter der konsekvent overpræsterer.

Som en af vores sælgere, Benjamin Kats, ejer af Schout-bij-nacht, siger det:

“I am really curious by nature, this with the fact that I am a starting business owner. Insights is very handy to quickly see how the evening is going - when I am not there - without having to ask anyone on a busy night; I can just pull up my phone and check.

From the backoffice, Insights helps me get a feel for my staff costs compared to revenue. Because everything is connected, it saves me time — I can easily check how things are running, even from my couch, and discuss it on the same day or the next.”

For os er det den mest glædelige del: Insights viser ikke bare numre, det viser hvad der faktisk sker i forretningen.

Hvad der kommer og endelige ord

Vi er kun i begyndelsen af hvad Insights bliver til.

Denne udgave fokuserer på klarhed, visibilitet, og adgang i realtid. Næste trin bygger på det fundament - at afdække tendenser og mønstre, fremhæve indtægtsmuligheder og markere potentielle problemer tidligere.

Vi investerer også i bredere support på tværs af forretningsroller så den rigtige person får den rigtige indsigt på det rigtige tidspunkt - ikke bare managere.

Oh over tid, vil Insights udvide til en dybere udsigt om profit, så sælgere kan forstå deres forretnings helbred uden excelark eller manuelle rapporter.

Hvis du stadig stoler på intuition eller excelark, vil Insights føles som at tænde et lys. Vi har bygget Insights for at give teams i hotel- og restaurationsbranchen den klarhed, de fortjener. Jeg håber, du nyder at bruge det lige så meget, som vi nød at bygge det.