Markér, hvilke af de 14 allergener hver ret indeholder, eller start med dit eget menukort. Download en pdf til dit team og dine gæster.
Tilføj dine retter
Skriv hver ret, og markér de allergener, den indeholder.
Tap an allergen once for contains, twice for may contain traces, a third time to remove it.
Your matrix is saved in this browser, so you can update it later.
Forhåndsvis din liste
Sådan ser din udskrevne liste ud.
The Corner Café
| Gluten | Crustaceans | Eggs | Fish | Peanuts | Soybeans | Milk | Tree nuts | Celery | Mustard | Sesame | Sulphites | Lupin | Molluscs | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Caesar salad | ||||||||||||||
| Prawn pad thai |
Do you have an allergy or intolerance? Just ask us.
I Holland må personalet fortælle gæsterne om allergener mundtligt, så længe et synligt skilt viser, hvem de kan spørge.
Du er ansvarlig for de allergenoplysninger, du giver dine gæster. Tjek dine opskrifter og dine leverandørers produktoplysninger.
3
Download din pdf.
En A4 med alle dine retter, de 14 allergener og din besked til gæsterne.
Allergier på hver køkkenbon.
Din liste viser gæsterne, hvad der er i hver ret. Med Tebi oplyser gæsterne deres allergier, når de booker online, og oplysningerne følger reservationen og bestillingen helt ud i køkkenet. Ingen behøver at spørge igen ved bordet eller give en håndskrevet seddel videre.
"Før betød hver reservation to trin: bekræfte reservationen og derefter spørge til allergier for sig. Nu sker det automatisk." Locanda Mesa (IT)
Ifølge EU-reglerne (forordning 1169/2011) skal du kunne oplyse om disse allergener, også for fødevarer, der ikke er færdigpakkede.
Ofte stillede spørgsmål
Find svar på vores mest almindelige spørgsmål. Hvis du ikke kan finde det, du leder efter, kan du besøge vores hjælpesektion eller kontakte os.
