"Nunca volvería atrás": Boii Boii nos cuenta por qué dejaron de usar dos sistemas.

Boii Boii nació de un pop-up de Pad Thai y en 2024 se instaló en un restaurante de alta cocina en Kreuzberg. Niklas y Nita Wolff gestionan las reservas y los pedidos en un único sistema. Ese fue el motivo principal del cambio.

El cambio es la única constante en Boii Boii 

Boii Boii empezó en 2024 como THAI NOODS. Era un pop-up itinerante por Berlín con una carta breve y vinos naturales. Su última parada fue en Casa Camper, donde ahora está Bar Basta. Al terminar allí, el equipo quería algo fijo, aunque no sabían muy bien cómo sería. Entonces encontraron el antiguo local de Lode & Stijn.

"Todo encajaba: el local, la cocina, el barrio, el tamaño. En un arrebato de valentía, decidimos que podíamos hacerlo".

Tras unos pocos ajustes, Boii Boii abrió sus puertas seis semanas después de que les dieran las llaves. Niklas y Nita definen su concepto como fun dining. Ofrecen comida sencilla y sabrosa que mantiene el interés de los clientes.

Los platos, los vinos y las bebidas cambian a menudo. Siguen el ritmo de las estaciones, ya que la mayor parte de sus productos son locales.

"Cambiamos los platos, los vinos y las bebidas con bastante frecuencia. Compramos productos locales, así que la carta cambia con las estaciones. Pensamos mucho en lo que les apetecería comer a nuestros clientes según el tiempo que haga".

Reducir sistemas y costes 

Durante la época de los pop-ups y ya en el local fijo, gestionar las reservas y los pagos exigía dos suscripciones diferentes. Cada noche tenían que cuadrar los datos de ambos sistemas.

"Antes gestionábamos la agenda y el TPV con proveedores distintos. Con Tebi, todo está en un único sistema, y nunca volvería atrás".

Boii Boii también pasó a gestionar los pagos con Tebi. Tebi ofrece a todos tarifas competitivas que normalmente solo están al alcance de las grandes empresas. Niklas y Nita tienen claro lo que esto supuso para ellos: "Ahorramos mucho en comisiones de transacción". Ahora pueden reinvertir esos ahorros en mejorar la experiencia de los clientes.

Más allá de las reservas y los pedidos 

El equipo usa Tebi para mucho más que aceptar reservas y cobrar mesas. Desde leer los mensajes de los clientes y revisar la agenda hasta organizar la distribución de las mesas, actualizar la carta y el inventario o consultar las estadísticas: todo se hace en el mismo sitio. 

Las tarjetas regalo son el mejor ejemplo de estas nuevas posibilidades. Ahora las venden por internet con el widget de Tebi, así que pueden seguir generando ingresos  incluso cuando el restaurante está cerrado.

"Antes hacíamos las tarjetas regalo nosotros mismos. Ahora están en nuestra web, y cualquiera puede comprar una a cualquier hora sin que estemos allí".

Fácil para todo el equipo 

Según Niklas, nada de esto ha supuesto un problema para el equipo.

"Tebi es intuitivo y completo. El equipo aprendió a usarlo rápidamente y se adapta a nuestra forma de trabajar".

Los problemas son poco frecuentes y, cuando surgen, suele ser en mitad del servicio. "El soporte es práctico y nos responde en cuestión de minutos", afirma.

El futuro de Boii Boii 

Cuando se les pregunta dónde ven a Boii Boii dentro de dos años, Niklas y Nita hacen referencia a su nombre.

"Queremos que Boii Boii sea un lugar al que los clientes vuelvan una y otra vez porque disfrutan de una experiencia excelente cada vez que vienen. Ese es también el significado de nuestro nombre, ya que quiere decir 'a menudo' en tailandés".

Si gestionas las reservas y el TPV en sistemas separados, habla con nosotros.