Marca cuáles de los 14 alérgenos lleva cada plato o empieza con tu propia carta. Descarga un PDF para tu equipo y tus clientes.
Añade tus platos
Escribe cada plato y marca los alérgenos que contiene.
Tap an allergen once for contains, twice for may contain traces, a third time to remove it.
Your matrix is saved in this browser, so you can update it later.
Vista previa de tu carta
Así quedará tu carta impresa.
The Corner Café
| Gluten | Crustaceans | Eggs | Fish | Peanuts | Soybeans | Milk | Tree nuts | Celery | Mustard | Sesame | Sulphites | Lupin | Molluscs | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Caesar salad | ||||||||||||||
| Prawn pad thai |
Do you have an allergy or intolerance? Just ask us.
En los Países Bajos, tu equipo puede informar de los alérgenos de palabra, siempre que un aviso visible indique a quién preguntar.
Eres responsable de la información sobre alérgenos que das a tus clientes. Revisa tus recetas y la información de producto de tus proveedores.
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Descarga tu PDF.
Un A4 con todos tus platos, los 14 alérgenos y tu nota para los clientes.
Las alergias, en cada comanda de cocina.
Tu carta muestra a los clientes qué lleva cada plato. Con Tebi, los clientes indican sus alergias al reservar online, y esa información viaja con la reserva y su pedido hasta la cocina. Nadie tiene que volver a preguntar en la mesa ni pasar una nota escrita a mano.
«Antes, cada reserva eran dos pasos: confirmar la reserva y luego preguntar aparte por las alergias. Ahora es automático.» Locanda Mesa (IT)
Según la normativa europea (Reglamento 1169/2011), tienes que poder informar de estos alérgenos, también en los alimentos sin envasar.
Preguntas frecuentes
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