The Goat King hatte viel zu viele Systeme. Tebi hat sich ab dem ersten Tag bezahlt gemacht.

Ein Restaurant, das auf einer Familiengeschichte aufbaut

Rav war 20 Jahre im Software-Vertrieb, bevor er das Restaurant 2024 kaufte, ohne in Stein gemeißelten Businessplan. Er wollte Essen servieren, das seine Panjabi-Sikh-Herkunft widerspiegelt, statt der üblichen Curryhaus-Karte. Tische werden nicht doppelt vergeben, Gäste bleiben, so lange sie möchten, und Mundpropaganda hat ihm mehr als tausend Stammgäste gebracht.

Vorher: viel zu viele Systeme

Reservierungen kamen über drei Wege rein:

• eine Reservierungsplattform mit monatlicher Gebühr

• ein Buchungsportal, das außerdem wollte, dass er Aktionen schaltet, um sichtbar zu sein

• ein Website-Widget, über das Reservierungen verloren gingen

Dazu kam ein separates Kassensystem für Bestellungen und Zahlungen, plus ein Zahlungsterminal, für das sie immer noch zahlten, obwohl sie es nicht mehr nutzten. Zusammen kosteten Reservierungs-, Kassen- und Terminalsysteme rund £650 bis £700 im Monat, etwa £8.000 im Jahr.

Weil er aus dem Software-Vertrieb kommt, erwartet Rav, dass jedes System das Vierfache dessen einbringt, was es kostet. Keins der alten Systeme hat das geschafft.

“Mit Tebi gibt es keine Vertragsbindung. Ich zahle für nichts, was ich nicht nutze.”

Foto von Gobinder Jhitta

Warum sich Tebi bezahlt gemacht hat

Tebi kam über eine Empfehlung zu ihm, und die Speisekarte aus dem alten Kassensystem zu übernehmen, war reines Copy-and-paste. Bestellungen und Zahlungen laufen bereits über Tebi, und die Reservierungen ziehen gerade um.

“Für einen Betrieb, der erst seit 23 Monaten als The Goat King läuft, hatten wir viel zu viele Systeme.”

Weil sich das Tebi-Abo nach dem Umsatz richtet, kosten ihn die ruhigen Sommermonate weniger.

“Tebi hat sich ab dem ersten Tag bezahlt gemacht. Beim Kassensystem habe ich sofort gespart.”

“Wenn es im Sommer ruhig ist, sinkt mein Tebi-Abo mit. Für einen kleinen unabhängigen Betrieb ist das wirklich fair.”

Wie es bei The Goat King weitergeht

Mit weniger Systemen, für die er zahlen muss, kann mehr vom Gewinn ins Restaurant selbst fließen. Er steckt es lieber in die Küche und den Gastraum, damit die Gäste noch mehr von einem langen Abend an seinen Tischen haben.

Als Nächstes richtet er die Warenwirtschaft in Tebi ein. Langfristig will er mehr Standorte und neue Produkte unter dem Namen The Goat King, und ein System, das mit dem Betrieb mitwächst.

“Ich habe jahrelang nach einem System gesucht, das mit meinen Plänen mitwachsen kann. Mit Tebi habe ich es gefunden, und es ist das Fundament, auf dem dieser Betrieb wächst.”

Zahlst du für mehr Systeme, als du nutzt? So funktionieren die Preise von Tebi oder sprich mit uns.

Über The Goat King

The Goat King ist ein Restaurant mit 26 Plätzen in der 27 Warstone Lane im Jewellery Quarter von Birmingham. British Game, Panjabi Spice: Jhatka-Ziege, Hirsch und Wildschwein nach den Familienrezepten von Rav Ubhi. Reservieren unter thegoatking.com/book.