The Goat King kokeili aivan liian monta järjestelmää. Tebi maksoi itsensä takaisin heti ensimmäisestä päivästä.

Ravintola, joka rakentuu yhden suvun historialle

Rav työskenteli 20 vuotta ohjelmistomyynnissä ennen kuin osti ravintolan vuonna 2024 ilman lukkoon lyötyä liiketoimintasuunnitelmaa. Hän halusi tarjota ruokaa, joka kertoo hänen panjabilaisesta sikhitaustastaan, eikä tavallista curryravintolan listaa. Pöytiä ei kierrätetä, vieraat saavat viipyä niin kauan kuin haluavat, ja suositusten ansiosta hänellä on yli tuhat vakiovierasta.

Ennen: aivan liian monta järjestelmää

Varauksia tuli kolmea kautta:

• varausalusta kuukausimaksulla

• varausportaali, joka halusi lisäksi hänen ajavan kampanjoita näkyäkseen

• verkkosivun varauspainike, jonka kautta varauksia katosi

Lisäksi oli erillinen kassajärjestelmä tilauksille ja maksuille sekä maksupääte, josta he maksoivat yhä, vaikka eivät enää käyttäneet sitä. Yhteensä varaus-, kassa- ja maksupäätejärjestelmät maksoivat noin 650–700 puntaa kuukaudessa, eli noin 8 000 puntaa vuodessa.

Ohjelmistomyyntitaustansa vuoksi Rav odottaa jokaisen järjestelmän tuottavan nelinkertaisesti sen, mitä se maksaa. Yksikään vanhoista ei tehnyt niin.

“Tebissä ei ole määräaikaisia sopimuksia. En maksa mistään, mitä en käytä.”

Kuva: Gobinder Jhitta

Miksi Tebi maksoi itsensä takaisin

Tebi tuli hänelle suosituksen kautta, ja ruokalistan siirtäminen vanhasta kassajärjestelmästä oli pelkkää kopioimista ja liittämistä. Tilaukset ja maksut kulkevat jo Tebin kautta, ja varaukset siirtyvät myös.

“Yritykselle, joka on toiminut The Goat Kingina vasta 23 kuukautta, meillä oli aivan liian monta järjestelmää.”

Koska Tebin kuukausimaksu mukautuu liikevaihtoon, hiljaiset kesäkuukaudet maksavat hänelle vähemmän.

“Tebi maksoi itsensä takaisin ensimmäisestä päivästä. Säästin kassajärjestelmässä heti.”

“Kun kesällä on hiljaista, Tebin kuukausimaksuni laskee sen mukana. Pienelle itsenäiselle yrittäjälle se on todella reilu järjestely.”

Mitä The Goat Kingille on tulossa

Kun maksettavia järjestelmiä on vähemmän, suurempi osa tuotoista voi mennä itse ravintolaan. Hän sijoittaa mieluummin keittiöön ja ruokasaliin, jotta vieraat saavat vielä enemmän irti pitkästä illasta hänen pöydissään.

Seuraavaksi hän ottaa Tebissä käyttöön varastonhallinnan. Pidemmällä aikavälillä hän haluaa lisää toimipaikkoja ja uusia tuotteita The Goat King -nimellä, ja yhden järjestelmän, joka kasvaa yrityksen mukana.

“Etsin vuosia järjestelmää, joka voisi kasvaa suunnitelmieni mukana. Löysin sen Tebistä, ja se on perusta, jonka varaan tämä yritys kasvaa.”

Maksatko useammasta järjestelmästä kuin käytät? Katso, miten Tebin hinnoittelu toimii tai ota yhteyttä.

Tietoa The Goat Kingista

The Goat King on 26-paikkainen ravintola osoitteessa 27 Warstone Lane Birminghamin Jewellery Quarterissa. British Game, Panjabi Spice: jhatka-vuohta, hirvenlihaa ja villisikaa Rav Ubhin suvun resepteillä. Varaa pöytä osoitteessa thegoatking.com/book.