The Goat King probeerde veel te veel systemen. Tebi verdiende zich vanaf dag één terug.

Een restaurant gebouwd op de geschiedenis van één familie

Rav werkte 20 jaar in softwareverkoop voordat hij het restaurant in 2024 kocht, zonder een businessplan dat in beton gegoten was. Hij wilde eten serveren dat zijn Panjabi-sikh-achtergrond weerspiegelt, in plaats van de standaardkaart van een curryhuis. Er zijn geen tweede zittingen, gasten blijven zo lang ze willen, en mond-tot-mondreclame heeft hem meer dan duizend vaste gasten opgeleverd.

Eerst: veel te veel systemen

Reserveringen kwamen op drie plekken binnen:

• een reserveringsplatform met een maandelijks abonnement

• een boekingsplatform dat ook wilde dat hij promoties draaide om zichtbaar te zijn

• een widget op de website waardoor reserveringen verloren gingen

Daarbovenop kwam een apart kassasysteem voor bestellingen en betalingen, plus een pinautomaat waarvoor ze nog steeds betaalden terwijl ze hem niet meer gebruikten. Samen kostten de reserverings-, kassa- en pinsystemen zo’n £650 tot £700 per maand, ongeveer £8.000 per jaar.

Omdat hij uit de softwareverkoop komt, verwacht Rav dat elk systeem vier keer oplevert wat het kost. Geen van de oude systemen deed dat.

“Met Tebi zit ik niet vast aan een contract. Ik betaal nergens voor wat ik niet gebruik.”

Foto door Gobinder Jhitta

Waarom Tebi zich terugverdiende

Tebi kwam bij hem via een aanbeveling, en het overzetten van de menukaart vanuit zijn oude kassasysteem was een kwestie van kopiëren en plakken. Bestellingen en betalingen lopen al via Tebi, en de reserveringen gaan ook over.

“Voor een zaak die pas 23 maanden als The Goat King draait, hadden we veel te veel systemen.”

Omdat het abonnement van Tebi meebeweegt met de omzet, kosten de rustige zomermaanden hem minder.

“Tebi verdiende zich vanaf dag één terug. Op het kassasysteem bespaarde ik meteen.”

“Als het in de zomer rustig is, gaat mijn Tebi-abonnement mee omlaag. Als kleine zelfstandige vind ik dat echt een eerlijke deal.”

Wat er nu komt voor The Goat King

Met minder systemen om voor te betalen kan meer van de winst naar het restaurant zelf. Hij steekt het liever in de keuken en de eetzaal, zodat gasten nog meer halen uit een lange avond aan zijn tafels.

De volgende stap is Voorraadbeheer instellen in Tebi. Op langere termijn wil hij meer locaties en nieuwe producten onder de naam The Goat King, en één systeem dat met de zaak meegroeit.

“Ik heb jaren gezocht naar een systeem dat kon meegroeien met wat ik wilde. Met Tebi heb ik het gevonden, en het is de basis van hoe deze zaak groeit.”

Betaal je voor meer systemen dan je gebruikt? Bekijk hoe de prijzen van Tebi werken of neem contact op.

Over The Goat King

The Goat King is een restaurant met 26 plaatsen aan 27 Warstone Lane in de Jewellery Quarter van Birmingham. British Game, Panjabi Spice: jhatka-geit, hert en wild zwijn, bereid volgens de familierecepten van Rav Ubhi. Reserveren via thegoatking.com/book.